手延べ半生うどん

小豆島の豊かな自然と伝統の技が育んだ手延べ半生うどんは、その風味と食感のバランスが絶妙な逸品です。
特徴
* コシが強い:手延べ製法ならではの強いコシが特徴。食べ応え十分で、麺本来の旨みを味わえます。
* つるっとした喉越し:なめらかな舌触りと、喉ごしのよさが特徴。ツルツルとした食感が、口の中に広がります。
* 風味豊か:小豆島の気候と水質、そして厳選された小麦粉が織りなす、風味豊かな味わいが楽しめます。
* 煮崩れしにくい:鍋料理や焼きうどんなど、様々な調理法に対応できます。
おすすめの食べ方
* かけうどん:シンプルに、麺の味をダイレクトに味わうことができます。
* ぶっかけうどん:冷たい麺に、つゆをかけていただくも、また格別です。
* 鍋料理:煮込んでもコシが残り、鍋の〆にも最適です。
* 焼きうどん:麺が香ばしく、食欲をそそります。

販売価格 400円(内税)
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